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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ L' @) G% H* w  a5 t1 l( Q7 \
主楼留作编辑菜谱用。4 H8 g3 U8 Z8 C! j  x

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* h+ N8 w1 }# f5 c$ Y/ k4 d; O
. d: s+ h9 e1 E8 I$ B

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 h- ]  z" b& c# u) X. a$ Q, a( |0 D' {$ o/ M8 [, |1 j
7.烤牛肉串
+ m8 n  H4 |3 Y5 i$ J+ p' e- R9 @3 f" o& q" x
15.清煮鱼
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2 J0 I/ y' ~7 ^; R/ R+ O2 G% m18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( h* O" e$ T/ c) [- C. y; E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 k- v3 a0 u! x2 a" h; r血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 @! D- v0 P" D1、血虚体质的食谱 4 x: y" F3 `8 ?0 c
当归红茶仗$ ^9 u6 \% D1 `" Y& Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
3 l: s% B4 w4 `6 _- U: v制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' W  {. n5 a' w7 V
功效:补血养血,温暖肠胃。9 J3 B1 L8 h& W; B$ k" O. d: T
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 ]" C9 B8 ?3 O, J, m& j
2、桂圆红茶仗! _, ?  i6 p' F; f2 _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 p3 O7 |! h" n制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 }2 {) `* ^. K! g$ a' Z. t. T功效;补益气血,温暖肠胃。
' a" Q' @1 ~; j* H' R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 X& t% j& }0 C2 ~  }: i6 A2 v' j3、芝麻红枣茶/ E3 d2 K3 a5 j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! I2 Z- A8 v* t# C" Q3 [1 T制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% U* D/ U. z- ~功效:补血明目,润肠通使。3 K9 v: q: e; Z" _( a
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ w  m/ L+ P$ f$ C6 t4 q4、山杠决明子茶
% g+ F; k( n4 Z, s& U' w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% s6 s( Y, _3 ~制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。$ Y! r4 A% q$ m1 @
功效:消食通使,活血明目。( o% @7 i: ~  E% p$ s
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( |) J' s+ w2 v# F% ]& k! U5、甘乌甘草茶7 i) I, S1 G# `$ j5 x9 a
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 Q8 r5 k1 w3 b/ _4 C. ]制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ O0 C! d3 ]' o/ F: ^: B; T% U功效:润肺止咳,朴益精血。& q- Y+ Z0 U( L, \8 ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ p4 [6 u% b. ?3 ?# N4 Z* \
6、葡萄红枣茶" c3 R( u* e# @- k' m) O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 G8 T- o  @, A制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ n2 D+ n6 j5 E* Y; n
功效:益气补血,滋阴养血。! N4 @8 p4 l) s; t5 W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。0 U: F3 D* j3 c# \( f
7、木耳红枣汤
9 X* O3 n  v) z$ s4 V配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% O8 W/ h& k1 W- h- t+ B/ E制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 K- ~& W' ?& m" U! g$ ~5 i
功效:益气补血,滋阴养血。. t0 w0 {; }/ h6 M  m+ F2 d9 g: Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 F1 j7 n6 J2 p# E" Z8、荔枝红枣羹2 d7 g4 C" [) l& h0 E( ~7 D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 V" f% `! B$ B- G0 ]
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) D3 h9 ]* C7 v& X
功效:补益气血,养血安神。0 `0 R0 ~. J3 ?$ B6 J1 ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* u6 `+ R5 h/ M) r7 h
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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